URNATUR // NATURENS SPEKTRUM

Basilikum (Ocimum basilicum)

LOKALNAVN

VITENSKAPELIG NAVN
Ocimum basilicum L.

SYNONYMER

NAVN PÅ ANDRE SPRÅK
Engelsk: Basil, Thai basil, Sweet basil
Tysk: Basilikum
Dansk: Basilikum
Spansk: Albahaca, Alhábega
Islandsk: Basilíka, Basil
Fransk: Basilic, Basilic romain, Basilic commun, Basilic aux sauces, Herbe royale, Grand Basilic
Nederlandsk: Basilicum, Koningskruid
Finsk: Maustebasilika, Basilika
Svensk: Basilika
Russisk: Базили́к души́стый, Базилик обыкнове́нный, Базилик огоро́дный, Базилик ка́мфорный

banner_bg_1

NAVN

FAMILIE
Leppeblomstfamilien (Lamiaceae)

BOTANISK BESKRIVELSE
Ett- til flerårig, hardfør, velluktende urt som tilhører leppeblomstfamilien (Lamiaceae). Stengelen blir 30-40 cm høy, er firkantet og har lett for å brekke. De lysgrønne stengelbladene er eggformig lansettaktige, og de hvite, gulhvite eller rosa/røde blomstene, som er nektarrike, er kransstilte (de vokser som buketter i toppen og i bladhjørnene). Frukten er en brunsvart spaltefrukt. Blomstringstid juni-september.

UTBREDELSE

BLOMSTRINGSTID
Blomstringstid juni-september.

DYRKING
Basilikum må ha porøs, humusholdig og ikke altfor tørr jord på et solfylt og varmt voksested. Frøene sås i kasse i mars eller april eller i en passe varm drivbenk. Frøene spirer etter 10-14 dager. De frostømfintlige plantene skal på friland stå to eller tre sammen. Man bør gjødsle og vanne forsiktig slik at innholdet av eteriske oljer ikke minsker. Bladblekksopp, bladlus og andre sykdommer forårsaker under tiden store skader på basilikum. Det er først og fremst sorter med store blad som blir dyrket.

INNSAMLING
Hele urten samles inn to eller tre ganger i løpet av året. Planten skjæres når blomstringen tar til, men høyst 30 cm fra toppen, slik at plantene får anledning til å utvikle seg på nytt. Ved den siste innhøstingen kan man rykke opp hele planten med roten og tørke dem etter omhyggelig rengjøring. Fordi basilikum inneholder eterisk olje foregår tørkingen i et tynt lag og ved høyst 35’C. Ved oppbevaring i tette krukker beskyttes drogen mot lys og fuktighet.

DROGE/ANVENDTE PLANTEDELER
Herba Basilici (syn. Herba Ocimi), basilikum. Bladene og blomstene.
Drogen har aromatisk duft og kryddersmak.

INNHOLDSSTOFFER
Skuddet inneholder eterisk olje (hovedbestanddel er metylchavicol), garvestoffer og andre stoffer.

EGENSKAPER OG VIRKNING
Den eteriske oljen har følgende egenskaper:

  • Krampeløsende. Basilikum roer nervøst betingede fordøyelsesplager som kramper (nervøs mage), aerofagi (svelging av luft og raping), og nervøs dyspepsi (langsom fordøyelse på grunn av nervøse spenninger). Den lindrer også migrene forårsaket av eller tilknyttet dårlig fordøyelse (1, 2).
  • Styrker nerve- og blodkar-systemet. Den anbefales ved utmattelse (asteni), nervøs utmattelse, tretthet og arteriell hypotensjon (lavt blodtrykk) (1, 3, 4).
  • Galaktogen. Basilikum øker produksjonen av melk hos ammende mødre (1, 2).
  • Mot menstruasjonsplager. Urten lindrer menstruasjonsmerter forårsaket av kramper i livmoren eller store blødninger (1, 2).

BRUKES VED FØLGENDE HELSEPLAGER

ØVRIG MEDISINSK BRUK
Utmattelse og asteni (styrkende behandling). Sykdommer i de kvinnelige kjønnsorganene.

TILBEREDELSE OG BRUK

Innvortes bruk

Utvortes bruk

vg01
1. Uttrekk med 20-30 g blader og blomster per liter vann. Drikk en varm kopp etter hvert måltid, søtet med honning for å få bedre effekt.

vg01
2. Eterisk olje. Anbefalt dose er 2-5 dråper tre ganger daglig.

vg01
3. Styrkende lotion med eterisk olje.

vg01

4. Bad. Eterisk olje i badevannet virker oppkvikkende.

OMTALE AV BASILIKUM
God for fordøyelsen og oppkvikkende
I tillegg til den deilige aromaen, har denne populære krydderurten også interessante medisinske egenskaper.

Bruk
Basilikum brukes først og fremst i parfymeindustrien, til røkelseslys og i husholdningen på grunn av innholdet av eterisk olje. Den virker luftfordelende og har også en avføringsregulerende virkning. Avkok av basilikum og gjetertaske er blitt brukt til vask av forskjellige typer av hudutslett.

Andre opplysninger
Til leppeblomstfamilien hører også hunderot (Ballota nigra L.). Dette er en flerårig urt med rødfiolette, ofte hvite, blomster. Bladene er svært illeluktende hvis man river dem istykker. Drogen (Herba Ballotae nigrae) er blitt brukt i folkemedisinen mot hysteri.

LITTERATUR
– Pamplona-Roger, George D.: Frisk av urter. Røyse, Norsk bokforlag, 2007.
– Høiland, Klaus: Naturens legeplanter. Tøyen, Hjemmet A/S, 1978.