URNATUR // NATURENS SPEKTRUM

Blæretang (Fucus vesiculosus)

LOKALNAVN
Grisetang, knuppetang, kutang, smelltang

VITENSKAPELIG NAVN

Fucus vesiculosus L.

SYNONYMER

NAVN PÅ ANDRE SPRÅK

Svensk: Blåastång
Dansk: Blæretang

banner_bg_1

NAVN

FAMILIE
Fucaceae, under Brunalger (Phaeophyceae)

BOTANISK BESKRIVELSE
Alge i fucaceae-familien, brun med båndformet algekropp (thallus) som fester seg til stein og berg under vann. Båndene inneholder luftbobler (aerocyster), som holder planten oppreist.
Algens forplantningsorganer sitter ytterst på tuppen av planten. Blæretang blir 20-50 cm lang og vokser på 0,2-1 m dyp.

UTBREDELSE
Hele kysten, også langt inne i fjordene.

DROGE/ANVENDTE PLANTEDELER

Thallus (algekroppen).

INNHOLDSSTOFFER
Blæretang, eller bladtang, inneholder i tørket tilstand 65 % karbohydrat, hvorav 12-18 % er alginatsyre, i tillegg finnes også fucoidin (et polysakkarid slimstoff). Blæretang inneholder også 15 % mineralsalter, spesielt jod, kalium, bromin, 5 % proteiner og 1-2 % fett i tillegg til vitamin A, B, C og E. Sannsynligvis inneholder blæretang også små mengder vitamin B12, siden man ofte finner mikroskopiske alger på den som produserer dette vitaminet. (Derfor er blæretang svært bra for dem som ønsker å følge en streng vegetarisk diett.)

EGENSKAPER OG VIRKNING

  • Absorberende og appetittdempende (demper sultfølelsen). Alginatsyre, saltene (alginater) og slimstoffene i blæretang, kan oppta vannmengder tilsvarende seks ganger sin egenvekt. Denne egenskapen gjør at volumet økes når det kommer ned i magen, noe som igjen gir metthetsfølelse. Dette gjør blæretang til et svært bra middel ved behandling av overvekt forårsaket av bulimi (overspising) (1, 2, 3).
  • Fordøyelsesfremmende. Blæretang absorberer magesafter og reduserer syreoverskudd. Den anbefales mot magekatarr (gastritt) og sure oppstøt, og brokk i bukhulen, samt andre årsaker til halsbrann eller syreoverskudd (1, 2, 3).
  • Nærende, remineraliserende og bra mot skjørbuk. Blæretang inneholder mineralsalter, vitaminer, proteiner og andre næringsstoffer som virker forebyggende under langvarig vekttap-diett og i situasjoner med underernæring eller tap av disse viktige stoffene (1, 2, 3).
  • Mildt avførende. Den gode effekten mot overvekt økes ved at slimstoffene i blæretang også gjør den mildt avførende og mykgjørende (1, 2, 3).
  • Styrker skjorldbruskkjertelen. Denne algen inneholder høy konsentrasjon av jod og organiske jodsalter: 150 mg per kilo alge (for å få samme mengde av sjøvann, trenger man 3000 liter). Skjoldbruskkjertelen behøver jod for å produsere tyroksin, et hormon som aktiviserer stoffskifttet og øker forbrenningen av næringsstoffene vi inntar.
    På grunn av innholdet av organisk jod, brukes den som tilleggsbehandling ved høyt stoffskifte (hypotyreose), enten det er forbundet med struma eller ikke. I disse tilfellene må lege kontaktes. Blæretang kan tas oralt på ulike måter (1, 2, 3), og kompresser fuktet i avkok legges på halsen (4).
  • Mykgjørende. Brukt utvortes som kompresser på huden (4) eller omslag (5), virker tangbladene lindrende og betennelsesdempende, bidrar til å skille ut klorsalter og reduserer volumet i fettvevet. Alle disse egenskapene gjør blaeretang til en svært nyttig urt i behandling av cellulitter, rynker, strekkmerker og slapp hud (4, 5).

BRUKES VED FØLGENDE HELSEPLAGER

Blæretang er et godt middel mot skjørbuk, virker nærende, remineraliserende, blodrensende og mildt avførende. Men hovedsakelig virker den positivt ved vekttap, på cellulitter, samt styrkende på skjoldbruskkjertelen.

ØVRIG MEDISINSK BRUK

TILBEREDELSE OG BRUK

Innvortes bruk

vg01
1. Frisk alge. Denne spises som grønnsak, men ikke alle liker smaken.

vg01

2. Avkok eller uttrekk av tørr alge-ekstrakt, med 15-20 g per liter vann. Drikk 3-4 kopper daglig.

vg01
3. Pulver. Tas i form av kapsler. Vanlig dosering er 0,5-2 g, 1-3 ganger daglig.
Ved vekttap-dietter kan algen spises på alle måtene som er nevnt, 15 minutter før måltid. Dette virker sterkt dempende på appetitten. 
I andre tilfeller kan algen tas sammen med mat, eller etter måltid.

Utvortes bruk

vg01

4. Kompresser fuktet med avkok legges varmt på det vonde området, 10-15 minutter, 2-3 ganger daglig.

vg01
5. Omslag med frisk alge lagt i en bolle med varmt vann. Legg omslaget på det aktuelle hudområdet i 10-15 minutter, 3-4 ganger daglig.

OMTALE AV BLÆRETANG
Godt middel mot overvekt og cellulitter

Alger er vannplanter med klorofyll eller andre fargestoffer, hvor størrelsen varierer fra mikroorganismer (encellede alger) til planter på størrelse med landplanter (multicellulære alger). I kinesisk og japansk kosthold har alger vært brukt i mange hundre år.
Fytoterapeuter oppdaget for flere hundre år siden de luftfylte bærene på blæretangen, og ifølge signaturlæren tenkte de da at den kunne brukes mot sykdommer som kusma og scrofula (betennelse i lymfeknutene i halsen, forårsaket av en godartet tuberkulose).
Moderne vitenskapelig forskning har vist at blæretang har god virkning på disse sykdommene, men i tillegg har man funnet andre viktige og interessante egenskaper som har gjort blæretang til en høyt skattet alge i bruk mot overvekt og cellulitter, to vanlige lidelser blant mennesker i den vestlige verden.

LITTERATUR
– Skard, Olav: Ville vekster, røtter i kulturhistorien. Oslo, Landbruksforlaget, 2003.
– Pamplona-Roger, George D.: Frisk av urter. Røyse, Norsk bokforlag, 2007.