URNATUR // NATURENS SPEKTRUM

Isop (Hyssopus officinalis)

LOKALNAVN

VITENSKAPELIG NAVN
Hyssopus officinalis L.

SYNONYMER
NAVN PÅ ANDRE SPRÅK

banner_bg_1

NAVN

FAMILIE
Leppeblomstfamilien (Lamiaceae)

BOTANISK BESKRIVELSE
Denne aromatiske busken, som tilhører leppeblomstfamilien (Lamiaceae), har 20-60 cm lange, rikt forgrenete stengler med glinsende stive, lansettlignende eller trådlignende blad. Den har blåfiolette eller rødaktige blomster. En sjelden gang er blomstene gulhvite. Den rørformete delen av kronbladene er noe lenger enn begeret. Frukten er en brun spaltefrukt. Blomstringstid juli-september. Isop er et verdifullt bifôr.

BLOMSTRINGSTID
Blomstringstid juli-september.

UTBREDELSE

DYRKING
Lett, kalkholdig jord på solfylte, vindbeskyttede steder egner seg for isopdyrking. Frøene sås direkte på voksestedet eller stiklingene settes i drivbenk. En isopbestand kan brukes i fem-seks år. Dersom det blir mindre innhøstingsmateriale kan man gjødsle mellom radene om sommeren. Plantene angripes nokså ofte av rustsopp og rotdrepersopp.

INNSAMLING
Urten høstes to ganger i året. I en lengde av høyst 30 cm klipper man av de myke grenspissene som er tett forsynt med blad. Ved neste innhøsting tar man først og fremst nye grener. Det innsamlete materialet tørkes ved opptil 35’C. Den tørre drogen oppbevares i tette krukker og beskyttes mot lys og fuktighet.

DROGE/ANVENDTE PLANTEDELER
Herba Hysopsi, isop, som har en krydderlignende duft og smaker bittert.

INNEHOLDER
Eterisk olje med hovedbestanddelene pinocamphon, pinen og kemphen (ketoner), videre garvestoffer, flavonglykosidene diosmin og hesperidin, fargestoffet hyssopin og andre stoffer.

OMTALE AV ISOP
Bruk
Fra drogen utvinnes den eteriske oljen Oleum Hyssopi, som brukes i legemiddelfremstilling og ved likørproduksjon. Te fra isop, som tilberedes som infusjon, er blitt brukt ved urinveissykdommer, kronisk luftrørskatarr, astma og smertefull menstruasjon. Drogen er også blitt brukt ved uvanlig sterk svette (slik som salvieblader).

GASTRONOMI
Isop anvendes som krydder i kjøkkenet.

LITTERATUR
– Høiland, Klaus: Naturens legeplanter. Tøyen, Hjemmet A/S, 1978.