URNATUR // NATURENS SPEKTRUM

Stjerneeple (Chrysophyllum cainito)

LOKALNAVN

VITENSKAPELIG NAVN
Chrysophyllum cainito L.

SYNONYMER

NAVN PÅ ANDRE SPRÅK
Engelsk: Star apple, Golden leaf tree, Milk fruit
Spansk: Caimito, Estrella, Aguay
Islandsk: Stjörnuepli, Stjörnueplatré
Nederlandsk: Sterappel, Cainito

banner_bg_1

NAVN

FAMILIE
Sapodillefamilien (Sapotaceae)

BOTANISK BESKRIVELSE
Tre i sapodille-familien som blir opptil 15 m høyt, ofte brukt som prydtre på grunn av det vakre utseendet. Bladene har silkeaktige, gullskimrende hår på undersiden. Frukten er rund og ca. 10 cm i diameter.

UTBREDELSE

DROGE/ANVENDTE PLANTEDELER
Frukten, bladene og barken.

INNHOLDSSTOFFER
Fruktkjøttet inneholder 15 g sukker (karbohydrater) per 100 g spiselig del, 2 g lipider (fett) og 1 g proteiner, i tillegg til mineralsalter og små mengder av vitamin A, B og C.

EGENSKAPER OG VIRKNING
Frukten har sammentrekkende (astringerende) egenskaper, og anbefales til turister og reisende som lider av diaré. noe som ofte forekommer i tropiske strøk (1).

Ifølge tradisjonen, vil bladene (når de legges med undersiden på åpne sår) trekke ut verk og gi raskere sårheling; og legges de på med oversiden mot såret, stanser de blødninger.

Siden barken på treet, men også blader og frukt, virker febernedsettende og lindrende (virker beroligende på slimhinnene i luftveiene), brukes de gjerne ved bronkitt og forkjølelse (2).

BRUKES VED FØLGENDE HELSEPLAGER

ØVRIG MEDISINSK BRUK
Tarmsykdommer. Hudsykdommer.

TILBEREDELSE OG BRUK

Innvortes bruk

vg01

1. Fruktene. Disse kan man spise mye av, men alt med måte.

vg01

2. Avkok av bark og blader med 30-50 g per liter vann. Drikk 3-5 kopper varmt avkok daglig.

OMTALE AV STJERNEEPLE
En smakfull og helbredende frukt

Stjerneeple er et av de vakreste trærne i det tropiske Amerika, med en smakfull og tørsteslukkende frukt.
 Med en så vakker og smakfull frukt, er det lett å forstå at menneskene også har forventet å finne medisinske egenskaper i stjerneeple. Selv om disse egenskapene ennå ikke er vitenskapelig utprøvd, viser en omfattende folkemedisinsk erfaring at de finnes.

LITTERATUR
– Pamplona-Roger, George D.: Frisk av urter. Røyse, Norsk bokforlag, 2007.